Jakarta (KABARIN) - Menjaga imun atau daya tahan tubuh penting untuk menunjang kelancaran aktivitas sehari-hari, sehingga tugas dan pekerjaan bisa diselesaikan tepat waktu.
Ada banyak bahan pangan yang berkualitas dan cukup efektif untuk meningkatkan imun tubuh kita, namun kadang dianggap remeh dan malas untuk mengonsumsinya.
Berikut beberapa jenis bahan pangan "super" yang disarankan para ahli gizi untuk dikonsumsi dalam upaya meningkatkan daya tahan tubuh manusia.
10 bahan pangan super yang bisa tingkatkan imunitas tubuh
1. Kunyit
Kunyit mengandung kurkumin, senyawa bioaktif dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan yang kuat. Konsumsi kunyit secara rutin dapat membantu menurunkan peradangan dalam tubuh serta mendukung fungsi sel imun dalam melawan infeksi.
2. Yogurt
Yogurt kaya akan probiotik yang berperan dalam menjaga keseimbangan bakteri baik di usus. Sistem pencernaan yang sehat berkaitan erat dengan sistem kekebalan tubuh yang lebih kuat, karena sekitar 70 persen sel imun berada di saluran pencernaan.
3. Bawang putih
Bawang putih memiliki kandungan allicin yang bersifat antimikroba dan antivirus. Senyawa ini dapat meningkatkan aktivitas sel darah putih, yang berfungsi melawan patogen penyebab penyakit seperti bakteri dan virus.
4. Jamur (Shiitake, Maitake)
Jamur mengandung beta-glukan, vitamin B, dan selenium yang berperan penting dalam memperkuat sistem kekebalan tubuh. Beta-glukan diketahui dapat merangsang produksi sel-sel imun, sehingga tubuh lebih siap menghadapi infeksi.
5. Bayam
Bayam kaya akan vitamin C, vitamin E, dan beta-karoten yang merupakan antioksidan alami. Nutrisi ini membantu melawan radikal bebas, memperkuat sistem imun, serta menjaga kesehatan sel tubuh agar tetap optimal.
6. Pepaya
Pepaya mengandung vitamin A, C, dan E yang mendukung sistem pertahanan tubuh. Enzim papain di dalamnya juga memiliki sifat antiinflamasi yang dapat membantu tubuh pulih dari infeksi dengan lebih cepat.
7. Jahe
Jahe mengandung gingerol, senyawa dengan sifat antiinflamasi dan antioksidan yang dapat membantu melawan infeksi. Jahe juga dikenal membantu meredakan peradangan pada saluran pernapasan dan meningkatkan metabolisme tubuh.
8. Teh hijau
Teh hijau merupakan sumber flavonoid dan EGCG (epigallocatechin gallate), antioksidan yang berperan meningkatkan fungsi kekebalan tubuh. Minuman ini juga membantu melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
9. Almond
Almond kaya vitamin E, salah satu nutrisi penting untuk menjaga sel-sel imun agar tetap aktif dan sehat. Kandungan lemak sehatnya juga membantu penyerapan vitamin yang larut dalam lemak, sehingga memberikan perlindungan ekstra.
10. Buah jeruk
Jeruk, lemon, dan jeruk bali mengandung vitamin C tinggi yang dapat merangsang produksi sel darah putih. Vitamin ini juga membantu mempercepat penyembuhan luka dan memperkuat jaringan tubuh terhadap serangan penyakit.
Catatan: Meskipun tidak ada makanan yang bisa mencegah penyakit secara instan, mengonsumsi secara rutin dalam jumlah yang tepat beberapa pangan yang disebut "super" itu tentu akan sangat bermanfaat bagi kesehatan.
Mengintegrasikan makanan super ini ke dalam menu harian merupakan langkah sederhana namun efektif untuk menjaga kesehatan, yang tentu saja ditunjang dengan gaya hidup sehat.
