Jakarta (KABARIN) - Sandwich kini tak lagi identik dengan bentuk segitiga berisi sayuran. Olahan roti ini terus berkembang menjadi camilan kekinian dengan tampilan lebih menarik dan praktis disantap, salah satunya dalam bentuk gulungan berisi keju dan sosis.
Dengan bahan sederhana yang mudah ditemukan di dapur, perpaduan roti tawar, sosis, dan keju menghasilkan rasa gurih yang cocok di lidah banyak orang. Tekstur rotinya lembut, sementara bagian dalamnya terasa creamy berkat keju yang meleleh saat digoreng.
Camilan roti gulung keju sosis juga fleksibel dinikmati siapa saja, baik anak-anak maupun orang dewasa. Proses pembuatannya tidak ribet dan bisa dikreasikan sesuai selera, sehingga sering jadi menu andalan ketika ingin menyajikan camilan cepat untuk keluarga atau teman.
Bagi yang ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah, berikut bahan dan langkah praktis yang bisa langsung dipraktikkan.
Bahan-bahan yang diperlukan
• Lima lembar roti tawar kupas tanpa pinggiran.
• Lima buah sosis.
• Lima lembar keju slice.
• Dua butir telur.
• Seratus gram tepung panir.
• Tiga sendok makan mayones.
• Lima sendok makan saus tomat.
• Tiga sendok makan saus cabai.
• Minyak goreng secukupnya.
• Air secukupnya.
Langkah pembuatan
• Campurkan mayones, saus tomat, dan saus cabai dalam satu wadah, lalu aduk hingga rata dan menyatu.
• Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol hingga lebih tipis. Olesi permukaannya dengan saus, kemudian tambahkan keju dan sosis di atasnya.
• Gulung roti perlahan sampai rapi dan basahi bagian ujung roti dengan sedikit air agar menempel sempurna.
• Lakukan langkah yang sama hingga semua bahan habis digunakan.
• Kocok telur dalam wadah terpisah hingga tercampur rata dan siapkan tepung panir di wadah lain.
• Celupkan roti gulung ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung panir hingga seluruh permukaannya tertutup.
• Panaskan minyak dengan api sedang dan goreng roti gulung sampai berwarna kuning keemasan.
• Angkat dan tiriskan sebelum disajikan.
Roti gulung keju sosis siap dinikmati sebagai camilan praktis yang mengenyangkan. Sajikan selagi hangat agar keju di dalamnya tetap lumer dan rasanya makin nikmat. Jika ingin variasi, isian bisa diganti sesuai selera agar tidak cepat bosan.
Sumber: ANTARA
