Jakarta (KABARIN) - Kalau ngomongin pare, banyak orang langsung inget sama rasanya yang pahit. Tapi jangan salah, di balik pahitnya, buah yang juga dikenal sebagai bitter melon ini punya segudang manfaat buat kesehatan, lho! Pare kaya vitamin C, serat, zat besi, sampai antioksidan yang bikin tubuh lebih sehat.
Di Asia, pare udah lama dipakai sebagai bahan pengobatan tradisional maupun sayuran sehat. Bahkan, beberapa penelitian modern juga nunjukin kalau pare punya potensi besar buat mendukung kesehatan tubuh. Nah, biar nggak salah kaprah, yuk kenalan sama 10 khasiat buah pare yang jarang diketahui!
1. Bantu atur gula darah
Pare punya senyawa charantin dan polipeptida-P yang mirip kerja insulin. Efeknya bisa menurunkan kadar gula darah, cocok buat penderita diabetes tipe 2.
2. Cocok buat yang lagi diet
Kandungan seratnya bikin kenyang lebih lama, sementara senyawa bioaktif di dalamnya bisa bantu menghambat pembentukan lemak.
3. Turunkan kolesterol jahat
Penelitian kecil di Jepang nemuin kalau ekstrak pare bisa menurunkan kadar LDL alias “kolesterol jahat”, yang artinya risiko penyakit jantung bisa berkurang.
4. Anti radang dan pereda nyeri
Pare juga punya senyawa anti-inflamasi yang bisa mengurangi peradangan dan nyeri, termasuk buat penderita osteoartritis biar lebih mudah bergerak.
5. Jaga sistem imun tetap kuat
Vitamin C, vitamin A, dan protein MAP30 dalam pare bisa bikin produksi sel darah putih meningkat. Plus, ada juga efek antivirusnya.
6. Lancarkan pencernaan
Serat larut dan nggak larut dalam pare bisa bantu mencegah sembelit, menjaga bakteri baik di usus, dan meredakan masalah pencernaan.
7. Bikin kulit lebih sehat
Antioksidan seperti fenol dan flavonoid dalam pare ampuh lawan radikal bebas. Nggak cuma itu, pare juga bisa bantu meredakan eksim, psoriasis, sampai infeksi kulit.
8. Potensi lawan kanker
Beberapa senyawa dalam pare nunjukin efek antikanker di uji laboratorium. Meski begitu, penelitian klinis lebih lanjut masih tetap dibutuhin.
9. Cegah anemia
Dengan kandungan zat besi dan folat, pare bisa mendukung pembentukan sel darah merah dan hemoglobin. Cocok buat mencegah anemia.
10. Sehatkan mata dan awet muda
Beta-karoten, lutein, dan zeaxanthin dalam pare bisa lindungi mata dari degenerasi makula. Ditambah vitamin C, pare juga bantu melawan tanda-tanda penuaan.
Waspada efek samping
Meski kaya manfaat, pare juga punya sisi lain kalau dikonsumsi berlebihan. Efek sampingnya bisa berupa diare, kram perut, bahkan gula darah yang terlalu rendah. Ibu hamil juga harus hati-hati karena pare bisa memicu kontraksi dan berisiko bagi kehamilan.
Selain itu, pare bisa berinteraksi dengan obat tertentu, terutama obat diabetes dan tekanan darah. Jadi, konsumsi secukupnya aja, ya!
Kesimpulannya, meski rasanya pahit, manfaat pare buat tubuh ternyata manis banget. Mulai dari jaga gula darah, turunin kolesterol, sampai bikin kulit dan mata lebih sehat. Tapi ingat, konsumsi secukupnya dan tetap imbangi dengan pola makan yang sehat.
