Jakarta (KABARIN) -
Kondisi buang air besar ternyata bisa jadi cerminan kesehatan pencernaan. Seseorang bisa disebut mengalami sembelit jika buang air besar kurang dari tiga kali dalam seminggu, atau saat tinja terasa keras dan sulit dikeluarkan.
Dilansir dari Eating Well, sembelit bisa dipicu banyak hal, mulai dari kurang minum air, jarang bergerak, kondisi medis tertentu, sampai efek samping obat-obatan. Tapi salah satu penyebab paling umum adalah kurangnya asupan serat dalam pola makan sehari-hari.
Padahal, kebutuhan serat harian yang disarankan berada di kisaran 28 sampai 35 gram. Kalau tubuh kekurangan serat, tinja jadi sulit terbentuk dengan baik dan pergerakannya di usus melambat, yang akhirnya bikin kamu lebih rentan sembelit.
Untuk membantu mengatasinya, ahli gizi menyarankan camilan pagi yang tinggi serat. Salah satu pilihan yang direkomendasikan adalah camilan berbahan dasar oat, pisang, dan blueberry yang dipanggang dalam bentuk oatmeal cup.
Ahli gizi Amy Goldsmith mengatakan kombinasi oat, kacang pecan, dan blueberry mengandung serat larut dan tidak larut yang bagus untuk membantu kerja usus.
“Oat, pecan, dan blueberry memberikan keseimbangan serat yang baik untuk mendukung fungsi pencernaan,” ujarnya.
Oat sendiri dikenal sebagai sumber serat larut dan tidak larut. Serat larut membantu melembapkan tinja supaya lebih mudah dikeluarkan, sementara serat tidak larut menambah volume tinja dan mempercepat perjalanannya di usus besar.
Tak cuma itu, oat juga mengandung beta-glukan, sejenis serat larut yang penting untuk kesehatan mikrobioma usus. Kandungan ini membantu meningkatkan jumlah bakteri baik dan menekan peradangan di saluran pencernaan.
Blueberry dan kacang pecan juga punya peran penting karena mengandung polifenol, senyawa nabati yang mendukung kesehatan usus dan menjaga keseimbangan bakteri pencernaan.
Para ahli gizi menyarankan kamu menambahkan camilan tinggi serat di pagi hari untuk menjaga kelancaran buang air besar sekaligus mempertahankan energi sampai waktu makan siang. Idealnya, camilan mengandung minimal 3 gram serat per porsi, rendah garam, rendah gula tambahan, dan dikonsumsi bersama air putih.
Ahli gizi Alyssa Simpson juga mengingatkan agar kamu membatasi makanan yang rendah serat, tinggi gula, dan tinggi garam karena bisa memperparah risiko sembelit.
Sumber: Eating Well
