Jakarta (KABARIN) - Kalsium tidak hanya berperan dalam menjaga kesehatan tulang dan gigi, tetapi juga memiliki fungsi penting bagi otot, saraf, serta kesehatan jantung.
Menurut Raj Dasgupta, seorang ahli pengobatan internal dan pulmonologi, kalsium berperan dalam pembentukan serta pemeliharaan tulang, sekaligus mendukung fungsi otot dan sistem saraf.
Seperti dikutip dari EatingWell, asupan kalsium yang cukup dapat membantu mengoptimalkan kesehatan tulang serta menurunkan risiko patah tulang dan osteoporosis.
Karena tubuh tidak dapat memproduksi kalsium sendiri, kebutuhan mineral ini harus dipenuhi dari makanan, minuman, atau suplemen. Jika asupan kalsium kurang, tubuh akan mengambil cadangan dari tulang, yang dalam jangka panjang dapat melemahkan massa tulang dan meningkatkan risiko osteoporosis.
Selain itu, kalsium juga berperan dalam menjaga kesehatan jantung. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa asupan kalsium yang cukup dapat membantu menurunkan risiko penyakit kardiovaskular, menjaga tekanan darah tetap stabil, serta mendukung kontraksi dan relaksasi otot, termasuk otot jantung.
Kebutuhan kalsium harian bervariasi berdasarkan usia. Orang dewasa umumnya membutuhkan sekitar 1.000 miligram per hari. Perempuan di atas 50 tahun dan pria di atas 70 tahun membutuhkan sekitar 1.200 miligram per hari. Remaja memerlukan sekitar 1.300 miligram, sedangkan anak-anak membutuhkan 700–1.000 miligram sesuai usia.
Sumber kalsium dapat diperoleh dari berbagai makanan, seperti susu dan produk olahannya, serta sayuran hijau seperti bayam, kale, sawi, brokoli, buncis, dan bok choy.
Selain itu, kacang-kacangan dan biji-bijian seperti almond, biji chia, dan wijen juga mengandung kalsium. Ikan berlemak seperti salmon dan sarden bertulang turut menjadi sumber kalsium sekaligus asam lemak omega-3.
Sumber: Eating Well
