Jakarta (KABARIN) - Buah semangka disebut punya manfaat besar untuk kesehatan jantung dan pembuluh darah. Temuan itu berasal dari studi yang dipublikasikan dalam jurnal Nutrients.
Dilansir Science Daily pada Minggu 17 Mei, semangka mengandung berbagai nutrisi, antioksidan, dan senyawa alami yang berkaitan dengan kesehatan kardiovaskular serta metabolisme tubuh.
Penelitian yang memakai data dari Survei Kesehatan dan Gizi Nasional atau NHANES menunjukkan anak-anak maupun orang dewasa yang rutin mengonsumsi semangka cenderung memiliki pola makan lebih sehat.
Mereka diketahui mendapatkan asupan serat, magnesium, kalium, vitamin C, vitamin A, likopen, dan karotenoid lebih tinggi dibanding orang yang jarang makan semangka. Selain itu, konsumsi gula tambahan dan lemak jenuh mereka juga lebih rendah.
Dalam penelitian lain yang dilakukan Louisiana State University, sebanyak 18 orang dewasa muda sehat diminta mengonsumsi jus semangka selama dua minggu.
Penelitian itu fokus pada dua senyawa alami dalam semangka, yakni L-citrulline dan L-arginine. Kedua zat tersebut berperan membantu tubuh memproduksi oksida nitrat yang penting untuk membuat pembuluh darah lebih rileks dan lancar dalam mengalirkan darah.
Hasil studi menemukan konsumsi jus semangka membantu menjaga fungsi pembuluh darah, termasuk saat kondisi gula darah meningkat. Peneliti juga melihat adanya pengaruh terhadap kestabilan detak jantung.
"Studi ini menambah bukti yang ada saat ini yang mendukung konsumsi semangka secara teratur untuk kesehatan kardio-metabolik. Selain L-citrulline dan L-arginine, semangka merupakan sumber antioksidan, vitamin C, dan likopen yang kaya—semuanya dapat membantu mengurangi stres oksidatif dan berperan dalam pencegahan penyakit jantung," kata profesor Sekolah Nutrisi dan Ilmu Pangan Louisiana State University, Jack Losso.
Selain baik untuk kesehatan jantung, semangka juga dikenal rendah kalori dan tinggi kandungan air. Dalam dua cangkir semangka hanya terdapat sekitar 80 kalori.
Buah ini juga mengandung sekitar 92 persen air sehingga cocok membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi, terutama saat cuaca panas atau setelah olahraga.
Semangka juga disebut sebagai salah satu sumber alami L-citrulline tertinggi dari makanan yang dapat membantu menjaga fleksibilitas pembuluh darah dan memperlancar sirkulasi darah.
Sumber: ANTARA
