Jakarta (KABARIN) - Dokter spesialis anak dr. Ian Suriyadi Suteja, M.Med.Sc., Sp.A menegaskan bahwa lemak merupakan nutrisi esensial yang berperan penting dalam mendukung pertumbuhan fisik, perkembangan otak, serta pemenuhan energi anak selama masa tumbuh kembang.
Dalam sebuah talkshow pada acara Grand Relaunch Bumboo Fat Oil di Jakarta, Rabu, Ian menjelaskan masih banyak orang tua yang keliru menganggap lemak sebagai zat gizi yang harus dihindari dalam makanan anak.
“Masih ada orang tua yang menganggap lemak itu jahat sehingga tidak memberikan tambahan lemak dalam makanan anak. Padahal lemak termasuk makronutrien yang wajib ada dalam setiap porsi makan anak,” ujar Ian.
Ia menuturkan, lemak berperan penting dalam pembentukan dan perkembangan organ tubuh, terutama otak yang mengalami pertumbuhan sangat pesat pada dua tahun pertama kehidupan. Sekitar 80 persen perkembangan otak manusia terjadi pada 24 bulan pertama, sehingga kecukupan asupan lemak menjadi faktor krusial.
Selain itu, lemak juga membantu proses penyerapan vitamin A, D, E, dan K yang penting untuk kesehatan mata, kekuatan tulang, daya tahan tubuh, serta berbagai fungsi metabolisme lainnya.
Ian menambahkan, kebutuhan lemak pada anak berbeda dengan orang dewasa. Pada anak di bawah usia dua tahun, asupan lemak bahkan bisa mencapai sekitar 30 hingga 40 persen dari total kebutuhan energi harian.
“Kalau pada orang dewasa lemak jenuh sering dibatasi, pada anak di bawah dua tahun justru lemak masih menjadi sumber energi yang sangat penting untuk mendukung pertumbuhan dan kenaikan berat badan,” jelasnya.
Sementara itu, Pendiri sekaligus Direktur Utama Barefood, Jeff Sutanto, menyebutkan masih banyak orang tua yang menghadapi kesulitan dalam memenuhi kebutuhan gizi anak, terutama bagi anak yang pilih-pilih makanan atau mengalami penurunan nafsu makan.
“Visi kami adalah bagaimana menciptakan dunia yang lebih sehat untuk anak-anak. Karena itu kami ingin membantu orang tua memenuhi kebutuhan nutrisi anak dengan produk yang enak, alami, dan tetap terjangkau,” kata Jeff.
Ia menambahkan, melalui produk Bumboo, pihaknya berupaya menghadirkan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga berbahan alami dan ramah di kantong untuk membantu pemenuhan gizi anak.
Di akhir penjelasannya, dokter kembali mengingatkan agar orang tua tidak menghilangkan lemak dari menu harian anak, melainkan menjaga keseimbangan asupan gizi yang mencakup karbohidrat, protein, lemak, vitamin, dan mineral sesuai kebutuhan usia.
Sumber: ANTARA
