Tips Memilih Takjil yang Aman dan Sehat saat Ramadhan

Penting bagi kita memilih takjil aman dan sehat agar terhindar dari gangguan pencernaan hingga penyakit kronis lainnya akibat konsumsi gula/lemak berlebih

Tanjungpinang (KABARIN) - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Tanjungpinang, Provinsi Kepulauan Riau (Kepri), membagikan sejumlah tips penting buat kamu yang gemar berburu takjil saat berbuka puasa Ramadhan 1447 Hijriah/2026. Tujuannya sederhana, yaitu memastikan makanan berbuka tetap aman, sehat, dan tidak menimbulkan masalah kesehatan.

Kepala Dinkes Tanjungpinang Rustam mengingatkan bahwa memilih takjil tidak boleh asal enak atau viral saja. Faktor kebersihan dan keamanan pangan juga harus jadi perhatian utama.

"Penting bagi kita memilih takjil aman dan sehat agar terhindar dari gangguan pencernaan hingga penyakit kronis lainnya akibat konsumsi gula/lemak berlebih," kata Rustam di Tanjungpinang, Selasa.

Menurutnya, langkah pertama yang perlu diperhatikan adalah lokasi penjualan takjil. Kamu disarankan membeli makanan dari pedagang yang berjualan di tempat bersih dan jauh dari area sampah agar risiko kontaminasi bakteri bisa diminimalkan.

Selain itu, pedagang juga diharapkan menerapkan protokol kebersihan saat menyajikan makanan. Misalnya menggunakan sarung tangan, penjepit makanan atau kue, serta menjaga etika kebersihan seperti tidak bersin maupun meludah sembarangan di area dagangan.

"Penyimpanan makanan harus disesuaikan dengan suhu, panas atau dingin," ujarnya.

Rustam juga mengingatkan pentingnya memperhatikan kemasan makanan. Takjil sebaiknya dikemas menggunakan bahan khusus pangan, seperti kertas minyak. Penggunaan koran bekas maupun plastik hitam tidak dianjurkan karena berpotensi mengandung zat berbahaya bagi kesehatan.

Selain itu, makanan atau kue yang dijual harus dalam kondisi tertutup. Hal ini penting untuk mencegah lalat hinggap, karena serangga tersebut dapat membawa bakteri dari tempat kotor ke makanan yang kemudian dikonsumsi manusia.

Untuk memastikan keamanan takjil selama Ramadhan, Dinkes Tanjungpinang bersama puskesmas, Loka POM, serta Laboratorium Kesehatan Daerah (Labkesda) turut turun langsung melakukan pemeriksaan di lapangan. Pengawasan dilakukan terhadap menu takjil yang dijual di pinggir jalan hingga kawasan permukiman warga.

Tidak hanya melakukan pengecekan, petugas juga memberikan edukasi kepada pedagang mengenai pentingnya sanitasi dan kebersihan makanan. Upaya ini dilakukan guna mencegah keracunan makanan, menghindari penularan penyakit, sekaligus memastikan kualitas nutrisi makanan tetap terjaga.

Dengan lebih teliti dalam memilih takjil, kamu tetap bisa menikmati momen berbuka puasa dengan aman tanpa harus khawatir soal kesehatan.