Jakarta (KABARIN) - Air kunyit dikenal mengandung kurkumin, senyawa aktif yang berpotensi membantu mengurangi peradangan dan mendukung kesehatan secara keseluruhan.
Berikut sejumlah manfaat yang mungkin diperoleh jika minuman ini dimasukkan ke dalam rutinitas harian, seperti dilaporkan laman Health pada Jumat (24/4) waktu setempat.
1. Sumber antioksidan
Kurkumin merupakan senyawa utama dalam kunyit yang berperan sebagai antioksidan. Zat ini membantu menetralkan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan berkontribusi terhadap munculnya penyakit kronis.
2. Membantu meningkatkan hidrasi
Kecukupan cairan penting untuk mendukung berbagai fungsi tubuh, mulai dari suasana hati, sistem pencernaan, hingga kesehatan kulit.
Kebutuhan air setiap orang berbeda, tergantung pada aktivitas, kondisi kesehatan, dan lingkungan. Secara umum, orang dewasa membutuhkan sekitar 9 hingga 13 gelas air per hari.
Air kunyit dapat menjadi alternatif untuk menambah variasi konsumsi cairan, meski kunyit itu sendiri tidak memiliki efek hidrasi secara langsung.
3. Berpotensi mengurangi peradangan
Kurkumin diketahui dapat membantu menurunkan penanda peradangan dalam tubuh. Peradangan kronis sering dikaitkan dengan berbagai penyakit, seperti penyakit jantung, diabetes tipe 2, dan radang sendi.
Meski demikian, sebagian besar penelitian menggunakan suplemen kurkumin dalam dosis tinggi, sehingga efek dari air kunyit kemungkinan tidak sebesar itu.
4. Dapat membantu meredakan nyeri sendi
Sifat antiinflamasi pada kunyit juga berpotensi membantu mengurangi ketidaknyamanan pada sendi.
Beberapa studi menunjukkan kurkumin dapat meringankan gejala osteoartritis, seperti nyeri dan kekakuan. Namun, kandungan kurkumin dalam kunyit relatif kecil, sehingga air kunyit tidak dapat menggantikan pengobatan medis.
5. Mendukung kesehatan pencernaan
Penelitian awal menunjukkan kurkumin dapat membantu mengurangi peradangan pada saluran cerna serta mendukung keseimbangan mikrobioma usus.
Selain itu, asupan cairan yang cukup, termasuk dari air kunyit, dapat membantu menjaga keteraturan buang air besar. Meski demikian, pada sebagian orang, kunyit dapat menimbulkan ketidaknyamanan ringan pada lambung.
6. Mendukung kesehatan jantung
Kurkumin berpotensi membantu meningkatkan fungsi endotel, yaitu kemampuan pembuluh darah untuk melebar dan berkontraksi secara optimal.
Fungsi ini penting dalam menjaga tekanan darah dan sirkulasi. Beberapa bukti juga menunjukkan kurkumin dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL (jahat) dan trigliserida.
7. Mendukung fungsi sistem kekebalan tubuh
Kunyit mengandung senyawa yang dapat membantu memperkuat sistem imun. Sifat antioksidan dan antiinflamasinya berperan dalam membantu tubuh merespons stres serta paparan lingkungan.
Namun, penelitian lebih lanjut masih diperlukan untuk memahami dampaknya secara menyeluruh terhadap kesehatan.
Editor: Raihan Fadilah
Copyright © KABARIN 2026